Descripción
Gabinte no insulado. Construcción interior y exterior en Aluminio. Operación Combinada, que permite ser utilizado como Heated Holding & Proofing Cabinet (Gabinete Mantenedor Caliente y Fermentador). Módulo desmontable con Controles de temperatura y humedad, luces indicadoras, selector de modo de operación, pantalla digital, y switch ON-OFF. Juego de guías desmontables universales, que aceptan diferentes recipientes y charolas (Ver cuadro inferior). Puerta transparente reversible, con marco de aluminio y policarbonato, que permite visibilidad total del contenido. 4 ruedas de neopreno de 5”, (2 con freno).
