BÁSCULA PORCIONADORA MOD. MSR-5000 Serie Premier

Báscula porcionadora mecánica.

Construcción en acero inoxidable y precisión en el pesaje.

Durable y económica.

Capacidad de: 5,000 grs. por 20 grs.

100% lavable sin necesidad de desarmarla.

MSR-5000

EASY GRILL SCRAPER MOD. 55825

Limpiador de planchas de diseño ergonómico para uso con la mano izquierda o derecha, que permite ejercer más presión sobre la navaja.

Construido de aluminio fundido de alta resistencia.

Navaja removible de acero inoxidable.

Marca Nemco.

Grill-Scraper

EXHIBIDOR PARA PIZZA. MOD. 6452

Exhibidor para pizza con rack rotatorio con 4 niveles para pizzas de hasta 18″ de diámetro.

Estructura de acero inoxidable y construcción de vidrio templado.

Depósito de agua para generación de humedad.

Iluminación en la señalizacion.

Operación a 120 V., 1,480 watts.

Marca Nemco.

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AFILADOR ELÉCTRICO MOD. 401

Afilador eléctrico con sistema de guía removible.

Con canales guías para fácil operación y alta precisión en el afilado.

Guía removible desmontable que facilita la limpieza y el recambio de la piedra afiladora.

Construcción en acero inoxidable.

Operación a 115 volts.

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PORTA CUCHILLOS MOD. KR-50

Porta cuchillos con inserto en color negro fabricado en acero inoxidable que favorece la sanitización.

Para cuchillos de hasta 12″ de alto.

Admite: 1 hacha Cleaver y 4 cuchillos chef, o 6 cuchillos chef, u 8 cuchillos rebanadores, o 12 cuchillos mondadores, y una chaira redonda.

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LICUADORA PARA BAR MOD. BB180

Licuadora para bar.

Motor de 2/4 HP con 2 velocidades y pulso.

Cuchillas en una sola pieza en acero inoxidable.

Exclusivo cople de transmisión en metal reforzado y hule facilmente reemplazable.

Base metálica con acabado durable epóxico y polvo de zinc, color negro.

Vaso de policarbonato irrompible, capacidad de 44 oz.

Operación a 120 V./60/1.

Certificación NSF.

BB180

LICUADORA PARA ALIMENTOS MOD. CB15

Licuadora para alimentos.

Potente motor de 3.75 HP.

Control electrónico KeyPad,  fácil de limpiar con 3 velocidades on-off, stop y pulso.

Vaso con capacidad de 1 galón (3.875 lts), con asa en acero inoxidable, cuchillas de acero inoxidable y cople de transmisión integrado.

Resistente base de metal y policarbonato.

Operación a 120 V./60/1.

Certificación NSF.

CB15

CONTENEDOR MOD. Untouchable® FG354600

Contenedor “Untouchable” de 22 galones (83.3 lts).

Dimensiones de: 76.5 cm de altura x 40 cm de diámetro.

Color gris.

FG354600

TAPA TIPO EMBUDO MOD. Untouchable® FG354800

Tapa tipo embudo de 16 ¼” de diámetro para contendor F354600.

Color gris.

FG354800

CONTENEDOR PROSAVE® MOD. FG9G5700 WHT

Contenedor “Línea ProSave” para almacenar ingredientes.

Capacidad de: 100 tazas.

Dimensiones de: 59.7 cm de frente x 29.2 cm de fondo x 42.9 cm de altura.

Color blanco.

Marca Rubbermaid.

FG9G5700WHT

CONTENEDOR PROSAVE® MOD. FG9G5800 WHT

Contenedor “Línea ProSave” para almacenar ingredientes.

Capacidad de: 200 tazas.

Dimensiones de: 59.7 cm de frente x 48.8 cm de fondo x 42.9 cm de altura.

Color blanco.

Marca Rubbermaid.

FG9G5800WHT

CARRO RACK MOD. RE3P (Portable Wire Prep Rack)

Carro Rack con cubierta de Nylamid.

Estructura y guías para charolas cromadas.

Resistentes ruedas de goma de 5″ de diámetro.

Admite charolas de 45 cm. x 65 cm. (18″ x 26″).

Dimensiones: 91.4 cm. de altura x 55 cm. de ancho x 68.5 cm. de largo.

 

 

 

 

 

– Precio LAB. en almacén Guadalajara, Jal.

– Precio sujeto a existencias disponibles.

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LLAVE MEZCLADORA MOD. 3200

Llave mezcladora a pared de 8″ a centro, con entrada de ½”, sin cuello.

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LLAVE MEZCLADORA MOD. 3300

Llave mezcladora a cubierta de 8″ a centro con salida giratoria, sin cuello.

3300 FISHER

CARRO DE SERVICIO MOD. LXHR-ESS

Carro de servicio diseñado para apoyar en el servicio de mantelería y blancos, en áreas de servicio y lavandería.

Uso versátil, estructura metálica y base, que soportan la bolsa de nylon.

El carro es ligero, de alta resistencia y fácil de limpiar.

Cuenta con 4 ruedas de 5″ (2 con freno), y bumpers de hule incluidos.

Dimensiones: 0.61 mts. (24″) de largo x 0.61 mts. (24″) de ancho x 0.838 mts. (33″) de alto.

LXHR-ESS

BÁSCULA ELÉCTRICA MOD. GPS10

Báscula porcionadora eléctrica.

Diseño compacto, resistente y versátil, operación eléctrica o con baterías.

Pesa en kilogramos: .01 x 5 kgs., 1 x 5,000 grs., también en libras y onzas.

Con pantalla LCD, función de apagado automático, indicador de batería baja, botón para función de TARA, plato desmontable de acero inoxidable, y botón ON-OFF.

Dimensiones: 22.5 cm. de frente x 23.5 cm. de fondo x 7.6 cm. de alto.

 

 

 

 

 

GPS10

TAZÓN PARA BÁSCULA MOD. SC00P

Tazón con pico para Báscula Mod. SC00P.

Fabricado en Polietileno color blanco.

Dimensiones: 25.4 cm x 6.3 cm.

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RACK PARA VINOS. MOD. WB257C

Construido en alambre de acero acabado cromado, que permite el flujo del aire, y mantenimiento de las temperaturas apropiadas para el correcto almacenaje del vino.

Gran capacidad de almacenaje, hasta 192 botellas de 750 ml.

Las botellas se almacenan, con una inclinación de 10° hacia arriba para mantene los corchos húmedos.

Dimensiones: 1.21 mts. (48″) de largo x 1.89 mts. (74¾”) de alto x 0.35 mts. (14″) de profundidad.

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LLAVE MEZCLADORA MOD. 3600

Llave mezcladora a pared de 4″ sin cuello.

Marca Fisher.

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INSERTO DE ACERO MOD. MP10

Inserto de acero inoxidable del núemero 10, capacidad de 3.78 Lts. (4 Qts).

para dispensador de queso CCW.

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BASE MEZCLADORA MOD. 5F-4CLX00

Base mezcladora de 4″ a centros.

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LICUADORA PARA ALIMENTOS MOD. HGB150

Licuadora para alimentos, 2 velocidades, capacidad de ½ galón (1.89 lts).

Vaso de policarbonato de 64 oz., cuchilla de acero inoxidable.

Motor comercial de 1.5 HP.

Operación a 120 V./60/1.

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EXPRIMIDOR DE CÍTRICOS MOD. BJ120C

Exprimidor de cítricos.

Ideal para bares, restaurantes, hospitales, cafeterías y hoteles.

Diseño compacto, potente motor con funcionamiento extra silencioso y estable para una mejor operación.

Exprime hasta 120 naranjas por hora.

Tazón con capacidad de 1 litro.

Certificación NSF.

Operación a 120 V./60/1.

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MOLINO MOD. WSG30

Molino para especias y granos.

Diseñado para uso pesado, muele finamente palitos de canela, nuéz moscada, pimienta y mucho más en cuestión de segundos.

Caja de acero inoxidable pulido de alta resistencia con tapa de bloqueo de seguridad, motor comercial de 19,000 RPM.

Incluye 3 tazones extraíbles de acero inoxidable, aptos para lavarse en lavavajillas.

Operación a 120 V./60/1., 200 Watts.

Dimensiones: 12 cm de frente x 21 cm de altura x 14 cm de fondo.

Marca Waring.

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SPYRAL FRY MOD. 55050AN

Cortador manual de papa, con cuerpo de aluminio fundido.

Navaja de acero inoxidable.

Rebana papa en forma de espiral.

Fácil de montar en cualquier superficie plana.

Espesor de corte de: 1 1/16″ a 1/2″.

Compacto, portátil, fácil de usar y limpiar.

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CHIP TWISTER FRY MOD. 55050AN-CT

Cortador manual de papa, con cuerpo de aluminio fundido.

Navaja de acero inoxidable.

Rebana papa en forma de espiral con forma de Chips (espiro papa).

Fácil de montar en cualquier superficie plana.

Espesor de corte de: 11/16″ a 1/2″.

Compacto, portátil, fácil de usar y limpiar.

Marca Nemco.

 

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DISPENSADOR MOD. 88100-CB-3

Diseño moderno fabricado en acero inoxidable, mantiene los

condimentos frescos y en buen estado.

Cuenta con dos depósitos de 3 Qts. (2.83 lts.) cada uno, con dos bombas
dispensadoras de plástico.

Incluye 3 insertos A. Inox. de 1/9 x 4”, y 3 cucharas de plástico.

Dimensiones: 70.4 cm de frente x 20.3 cm de fondo
x 30.4 cm de altura.

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ICE PACK

Ice Pack de 20 oz., reutilizable.

Para usarse en dispensadores de condimentos

Ice Pack

PALOMERA MOD. 6440

Fabricada en acero inoxidable y vidrio templado, cubierta de
almacenamiento climatizada, placa de distribución de calor fabricada en aluminio, puerta magnética con cierre automático y cazo con capacidad de 8 a 12 oz.

Produce hasta 160 porciones de una onza por hora.
Operación a 120 V., 1,190 Watts.

Dimensiones: 48.2 cm de frente x 35.5 cm de fondo
x 76.2 cm de altura.

Marca Nemco.

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PIEDRA DE REPUESTO. MOD. A526SSP

Piedra de repuesto para afilador modelo 401, marca Edlund.

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Probador de PH para agua Opti-TDS, marca Optipure.

MOLINO MOD. WSG60

Perfecto para moler granos de pimienta, canela, nueces, ajo, hierbas secas y húmedas.

De alta calidad y rendimiento, motor comercial 1 HP., 25,000 RPM.

Caja de acero inoxidable pulido de alta resistencia fundido a presión.

Actúa por impulso para administrar el grado de molido, capacidad para 3 tazas.

Carcasa superior de interbloqueo de seguridad con cuchillas de acero inoxidable.

Incluye 2 tazones de almacenamiento de 12×12 cm. con tapas, tazones extraíbles de acero inoxidables, aptos para lavarse en lavavajillas  y mangas frías al tacto.

Operación a 120 V./175 W/60 Hz.

Dimensiones: 12 cm de frente x 29 cm de altura x 21 cm de fondo.

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MESA PREP-SANDWICHERAS 38” FAHOSTEC By INFRICO. MOD. FME1002B

Mesa Prep-Sandwichera 38”  de 6 pies3. 

Exterior e interior en acero Inox. AISI.

Encimera con alojamiento para bandejas. 

Capacidad para 3 insertos de 1/6  y 6 insertos de 1/3.

Control electrónico de temperatura.

Descarche automático.

Capacidad: 1/5 HP, 3.6 Amps, 115 V.

 

Dimensiones: 978 mm. ancho x 700 mm. fondo x 915 mm. alto.

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ROMA TOMATO SLICER 3/16″ MOD. 56610-1

Diseño ergonómico, ideal para cortes en rodajas.

Consistencia en el tamaño del corte (3/16″ de espesor) para el control de porciones.

Compacto, portátil y fácil de usar.

Cuchillas fácilmente reemplazables.

Marca Nemco.

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PORTA CUCHILLOS MOD. KR-699

Porta cuchillos con inserto en color negro fabricado en acero inoxidable que favorece la sanitización.

Para cuchillos de hasta 12″ de alto.

Admite: 8 cuchillos chef, 2 cuchillos mondadores, 1 chaira redonda y tijeras.

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ABRELATAS ELÉCTRICO MOD. 266

Tiene una velocidad y operación a 115 Volts.

Construcción en acero inoxidable.

Abre de 5 a 7 latas por minuto.

Opera con una sola mano.

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CUELLO MÓVIL MOD. 3964

Cuello móvil para llave mezcladora.

Disponible en 14″ de largo.

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CUELLO MÓVIL MOD. 3967

Cuello móvil para llave mezcladora.

Disponible en 16″ de largo.

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CUELLO MÓVIL MOD. 3960

Cuello móvil para llave mezcladora.

Disponible en 6″ de largo.

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LLAVE MEZCLADORA MOD. 3500

Llave mezcladora a cubierta de 4″ sin cuello.

Marca Fisher.

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CUELLO DE GANSO MOD. 3968

Cuello de ganso móvil.

Disponible en 6″ de largo.

Marca Fisher.

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EXHIBIDOR PARA PIZZAS. MOD. 6450-4

Exhibidor para Pizzas, con rack giratorio de 4 niveles para pizzas de hasta 12″ de diámetro.

Marca Nemco.

 

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DISPENSADOR MOD. 7050

Dispensador fabricado en acero inoxidabel, auto-servicio.

Con gráficos en la parte frontal.

Dimensiones: 30.4 cm. de frente x 30.4 de fondo x 47 cm de altura.

Marca Nemco.

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LÁMPARA DE CALOR PORTÁNTIL. MOD. 6008-3

Lámpara de calor portátil.

Contiene 3 bulbos de luz infrarrojo de 250 watts.

Resistente a golpes.

Marca Nemco.

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PLACA. MOD. 66093

Placa adaptadora de 2 orificios para insertos de 7 qt. para los calentadores de la serie 6055A.

Marca Nemco.

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ICE PACK. MOD. 88250-CB

Ice Pack de 20 oz., reutilizable.

Para usarse en dispensadores de condimentos.

Marca Nemco.

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CHAROLA MOD. 66089

Charola para lámparas de calor de la serie 6000.

Marca Nemco.

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ESTACIÓN DE SERVICIO. MOD. CSS-DTS-N3

 

Estación de Servicio con Diseño moderno fabricado en acero inoxidable, mantiene los condimentos frescos y en buen estado.

Cuenta con dos depósitos con capacidad de 1 Gal. (3.78 lts.) cada uno,  con bombas dispensadoras de acción-directa fabricadas en acero inoxidable.

Incluye 3 insertos acero inoxidable de 1/9 x 4”.

 

Dimensiones: 37.7 cm de frente x 38.8 cm de fondo x 39.5 cm de altura.

Marca APW Wyott.

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MALTEADORA. MOD. HDM 400

Malteadora de 3 cabezales.

Cuerpo en acero fundido esmaltado y brazos en acero inoxidable.

Contiene 3 motores de 1/3 HP. con controles independientes.

Dos maneras de accionar cada cabezal.

Incluye 3 vasos de acero inoxidable.

Marca Hamilton Beach.

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URNA. MOD. FG1000EBK

Urna construída en acero y cubierta en color negro.

Medida: 25 cm. de diámetro x 50 cm. de alto.

Marca Rubbermaid.

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RECOGEDOR DE BASURA. MOD. FG253104BLA

Recogedor de basura Lobby Pro. en posición vertical.

Contiene ruedas traseras duraderas.

Requiere ensamblaje.

Color negro.

Dimensiones: 32.3 cm. de largo x 28.5 cm. de fondo x 12.7 cm. de alto.

Marca Rubbermaid.

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CARRO PROSERVE. MOD. FG9F5500BLA

Carro de plástico ProServe, transportador de hielo para mod. 9F54 ó 9F53.

Con capacidad de 100 lb.

Tiene ganchos para tapas de mano, el asa se pliega para su almacenamiento.

Tiene 4 ruedas de 5″.

Marca Rubbermaid.

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GALÓN PROSERVE. MOD. FG9F5400TBLUE

Galón ProServe, transportador de hielo.

Con capacidad de 5 1/2 galones, 25 lb.

Incluye gancho para conectar a cualquier máquina de hielo.

Gancho de la suspensión trasera para el almacenamiento.

Apto para lavavajillas.

Color azul.

Marca Rubbermaid.

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CUBIERTA PARA HIELO. MOD. FG9F7300BLA

Cubierta para hielo ProServe.

Dimensiones: 30.4 cm. de largo x 28.5 cm. de fondo x 5 cm. de altura.

Marca Rubbermaid.

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CUCHARA PROSERVE. MOD. FG9F5000TBLUE

Cuchara ProServe, de 74 oz., con protector de mano.

Apto para lavavajillas.

Color azul.

Marca Rubbermaid.

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SOPORTE MOD. FG9F43000000

Soporte ProServe para cuchara de 74 oz., abierto.

Apto para lavavajillas.

Marca Rubbermaid.

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PALA DE MANGO. MOD. FG9F5200

Pala de mango SCOVEL ProServe de dos asas.

Marca Rubbermaid.

fg9f5200

RECOGEDOR DE BASURA. MOD. FG253100BLA

Recogedor de basura Lobby Pro. en posición vertical.

Contiene ruedas traseras duraderas.

Requiere ensamblaje.

Color negro.

Dimensiones: 32.3 cm. de largo x 28.5 cm. de fondo x 12.7 cm. de alto.

Marca Rubbermaid.

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SOPORTE DE PARED SINGLE. MOD. J1WD14C

Soporte de pared de 14″ Single.

Acabado en cromo.

Marca Olympic.

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SOPORTE DE PARED SINGLE. MOD. J1WD14K

Soporte de pared de 14″ Single, acabado epóxico.

Marca Olympic.

j1wd14c

SOPORTE DE PARED SINGLE. MOD. J1WD18C

Soporte de pared de 18″ Single, acabado en cromo.

Marca Olympic.

j1wd14c

SOPORTE DE PARED SINGLE. MOD. J1WD18K

Soporte de pared de 18″ Single, acabado epóxico.

Marca Olympic.

j1wd14c

SOPORTE DE PARED DOUBLE. MOD. J2WD14C

Soporte de pared de 14″ Double, acabado en cromo.

Marca Olympic.

j2wd14c

SOPORTE DE PARED DOUBLE. MOD. J2WD18C

Soporte de pared de 18″ Double, acabado en cromo.

Marca Olympic.

j2wd14c

SOPORTE DE PARED DOUBLE. MOD. J2WD18K

Soporte de pared de 18″ Double, acabado epóxico.

Marca Olympic.

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SET DE PUERTAS. MOD. ED57C

Set de puertas para Racks de vinos WB257C y WC257C.

Acabado en cromo plateado.

Dimensiones: 129.5 cm. de largo x 152.4 cm. de altura.

Marca Metro.

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ESTUFA MOD. TMD36-24G-2-1

Estufa de 36″ de acero inoxidable, con 6 quemadores de gas con rejillas de hierro fundido.

Marca Therma-Tek Range.

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REFRIGERADOR/CONGELADOR. MOD. 18650VDL

Refrigerador/Congelador de 50”

Construido en acero inoxidable.

Bajo encimera con 2 cajones.

La temperatura de cada cajón se puede ajustar independientemente para actuar como un frigorífico, congelador, refrigerador, o gabinete deshielo.

Interiores de plástico ABS.

Sistema de alarma. 

Capacidad 254.8 Lts.

Refrigerante ecológico R404A.

Operación a 115V/60/1. 6 Amps.

Marca Delfield.

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REFRIGERADOR REACH-IN. MOD. SSR1-S

Refrigerador Reach-in de 18 pies cúbicos  de puerta sólida.

Exterior e interior en acero inoxidable.

Termómetro digital.

Compresor en la parte superior.

Alarma para variaciones de temperatura.

Refrigerante ecológico R404A.

Operación a 115V/60/1.  6.8 Amps.

Marca Delfield.

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KIT DE CONECTOR. MOD. FLEX-1/2

Kit de conector flexible, 1/2″ NTP.

12″ de largo.

Para su uso con todos los conjuntos de filtros FX estándar.

Marca Optipure.

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